Punto de ebullición según la altitud
Mira a cuántos grados hierve el agua en tu altitud, en Celsius y Fahrenheit. Introduce la altura en metros o pies.
Punto de ebullición en tu altitud
El agua hierve aproximadamente a
94.9 °C
≈ 202.9 °F
A medida que aumenta la altitud, la presión del aire baja, por eso en las alturas el agua hierve a una temperatura más baja. Esta es una estimación física cercana para condiciones estándar; la presión real y el clima pueden desplazar el valor un poco.
Sobre el punto de ebullición y la altitud
A nivel del mar el agua hierve a 100 °C (212 °F). A medida que subes, la presión del aire circundante baja y el agua hierve a una temperatura más baja; aproximadamente 1 °C menos por cada 285 metros. Esta calculadora usa la presión estándar y la relación de Clausius-Clapeyron. Para convertir entre unidades puedes consultar el conversor de unidades de temperatura.
Preguntas frecuentes
- ¿Por qué el agua hierve a menor temperatura en altitudes altas?
- A medida que aumenta la altitud, la presión del aire disminuye. El agua hierve cuando su presión de vapor iguala la presión del aire circundante; cuando la presión es baja, esto ocurre a una temperatura más baja.
- ¿A cuántos grados hierve el agua a 1500 metros?
- A unos 1500 metros el agua hierve alrededor de 95 °C (203 °F) en lugar de 100 °C. Introduce tu propia altitud para ver el valor de tu ubicación.
- ¿Un punto de ebullición más bajo afecta la cocción?
- Sí. Como el agua hierve a menor temperatura en altitud, alimentos como la pasta, el arroz y los huevos pueden tardar más en cocinarse; por eso las recetas de altura suelen ajustar los tiempos.