Conversor de temperatura do forno
Converta qualquer ajuste de forno entre Celsius, Fahrenheit, Celsius ventilado (convecção) e número do gás; com uma tabela completa para consulta rápida.
Converter o ajuste do forno
Convencional
180 °C
Fahrenheit
356 °F
Ventilado / convecção
160 °C
Número do gás
4.2
Ajuste padrão mais próximo: Médio (Número do gás 4, 180 °C / 350 °F).
Os fornos com ventilação (convecção) geralmente são ajustados cerca de 20 °C abaixo de um forno convencional para o mesmo resultado. Siga sempre a sua receita e o manual do seu aparelho.
Tabela de temperatura do forno
| Descrição | Número do gás | °C | °F | Ventilado °C |
|---|---|---|---|---|
| Muito baixo | 1/4 | 110 | 225 | 90 |
| Muito baixo | 1/2 | 120 | 250 | 100 |
| Baixo | 1 | 140 | 275 | 120 |
| Baixo | 2 | 150 | 300 | 130 |
| Morno | 3 | 170 | 325 | 150 |
| Médio | 4 | 180 | 350 | 160 |
| Médio-alto | 5 | 190 | 375 | 170 |
| Médio-alto | 6 | 200 | 400 | 180 |
| Alto | 7 | 220 | 425 | 200 |
| Alto | 8 | 230 | 450 | 210 |
| Muito alto | 9 | 240 | 475 | 220 |
Sobre as temperaturas do forno
As receitas de diferentes países definem o calor do forno de formas distintas: Celsius e Fahrenheit para a temperatura real, um ajuste separado para o forno ventilado, que funciona mais baixo, e a escala britânica do número do gás. Este conversor permite digitar um valor em qualquer escala e ver as demais ao mesmo tempo. Para temperaturas do dia a dia, você pode dar uma olhada no conversor de unidades de temperatura.
Perguntas frequentes
- Quanto é o número do gás 4 em Celsius e Fahrenheit?
- Em um forno convencional, o número do gás 4 equivale a cerca de 180 °C (350 °F) e, em um forno ventilado, a cerca de 160 °C. É uma das temperaturas médias de cozimento mais comuns.
- Como converto a temperatura de um forno convencional para um forno ventilado?
- Como regra geral, para o mesmo resultado, ajuste o forno ventilado (convecção) cerca de 20 °C abaixo de um forno convencional. Esta ferramenta mostra o equivalente ventilado automaticamente.
- Como o número do gás se relaciona com o Fahrenheit?
- Cada passo do número do gás corresponde a 25 °F, e o número do gás 1 equivale a 275 °F. Assim, número do gás 2 = 300 °F, número do gás 3 = 325 °F e assim por diante, até o número do gás 9 = 475 °F.