Ponto de ebulição por altitude
Veja a que temperatura a água ferve na sua altitude, em Celsius e Fahrenheit. Informe a altura em metros ou pés.
Ponto de ebulição na sua altitude
A água ferve a aproximadamente
94.9 °C
≈ 202.9 °F
Conforme a altitude aumenta, a pressão do ar diminui, por isso em lugares altos a água ferve a uma temperatura mais baixa. Esta é uma estimativa física próxima para condições padrão; a pressão real e o clima podem deslocar um pouco o valor.
Sobre ponto de ebulição e altitude
No nível do mar a água ferve a 100 °C (212 °F). Conforme você sobe, a pressão do ar ao redor cai e a água ferve a uma temperatura mais baixa; cerca de 1 °C a cada 285 metros, aproximadamente. Esta calculadora usa a pressão padrão e a relação de Clausius-Clapeyron. Para converter entre unidades, você pode conferir o conversor de unidades de temperatura.
Perguntas frequentes
- Por que a água ferve a uma temperatura mais baixa em altitudes elevadas?
- Conforme a altitude aumenta, a pressão do ar diminui. A água ferve quando sua pressão de vapor se iguala à pressão do ar ao redor; quando a pressão é baixa, isso acontece a uma temperatura mais baixa.
- A que temperatura a água ferve a 1500 metros?
- A cerca de 1500 metros, a água ferve por volta de 95 °C (203 °F) em vez de 100 °C. Informe sua própria altitude para ver o valor do seu local.
- Um ponto de ebulição mais baixo afeta o cozimento?
- Sim. Como a água ferve a uma temperatura mais baixa em altitude, alimentos como macarrão, arroz e ovos podem levar mais tempo para cozinhar; por isso receitas de altitude elevada muitas vezes ajustam os tempos.